{"id":3473,"date":"2011-06-21T16:08:00","date_gmt":"2011-06-21T15:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.olinews.it\/mt\/?p=3473"},"modified":"2011-06-21T16:08:00","modified_gmt":"2011-06-21T15:08:00","slug":"oli-306-liguria-i-giovani-e-lentroterra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.olinews.it\/mt\/?p=3473","title":{"rendered":"OLI 306: LIGURIA – I giovani e l’entroterra"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
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Azienda agricola nell’entroterra genovese<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Il comunicato Istat \u201cOccupati e disoccupati\u201d del 1 aprile 2011 (*) confronta i dati occupazionali dell\u2019ultimo trimestre 2010 con quelli dell\u2019ultimo trimestre 2009.
Leggendoli salta agli occhi una novit\u00e0: il sensibile aumento (+2,5%) degli occupati in agricoltura, a fronte della continua perdita nella industria (-2,4%) e nelle costruzioni (-3,9%).
Sul web magazine Agronotizie<\/i> (**) una analisi di Coldiretti sottolinea la crescita della componente giovanile del lavoro agricolo: \u201cDopo anni di fuga dalle campagne il trend si sta invertendo \u2026 sono sempre di pi\u00f9 i giovani che vedono nell’agricoltura uno sbocco professionale\u201d. A conferma, il fatto che gli iscritti alle 23 facolt\u00e0 di Agraria sono in crescita in tutta Italia, con aumenti che vanno dal 6% al 30%.<\/p>\n\n\n\n\n
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Coltivazione di piccoli frutti, adatta al nostro entroterra<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Pare per\u00f2 che questa novit\u00e0 non riguardi la nostra regione: infatti sia Paolo Arvati (La Repubblica<\/i>, 5 aprile 2011), sia Monica Zunino (Corriere Mercantile<\/i>, 19 aprile 2011) riferiscono che nello stesso periodo in Liguria si sono persi 2000 occupati nei settori di agricoltura, silvicultura <\/span>e pesca.
Che ne sar\u00e0, ci siamo chiesti, della piccola attivit\u00e0 agricola e di allevamento di cui avevamo parlato in Oli 278 (***): ci sar\u00e0 stato un ritorno indietro? Le difficolt\u00e0 avranno prevalso?
No, per fortuna. Ora nella piccola azienda si \u00e8 aggiunto un giovane, pi\u00f9 il lavoro che viene esternalizzato: sistemazione del terreno, recinzioni, norcineria \u2026 Non vi sono per ora margini di accumulo, l\u2019attivit\u00e0 paga solo il lavoro che viene prestato, e resta indispensabile il finanziamento regionale del Programma di Sviluppo Rurale 2007 \u2013 2013: per ora i soldi, materialmente, non sono ancora arrivati, ma prima o poi \u2026<\/p>\n\n\n\n\n
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I “maiali felici” sono raddoppiati di numero<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Nel frattempo nuovi maiali (temporaneamente) felici hanno sostituito gli epigoni, i salami stanno stagionando, nuove attivit\u00e0 (coltivazione di piccoli frutti, lamponi, uva spina, mirtilli, ribes) sono in fase di impianto, altre (allevamento di capre per la produzione di formaggi, e di galline per le uova) sono programmate a breve.
Il giovane perito di agraria che ha avviato l\u2019impresa sembra reggere bene l\u2019isolamento della vita campestre, e l’altro giovane socio  non pare rimpiangere i lavori precari che si \u00e8 lasciato alle spalle. Aree crescenti di bosco vengono recuperate dall\u2019abbandono, una antica mulattiera riprende servizio, via vai di persone e saluti al posto del silenzio.
Alle spalle di tutto ci\u00f2 c’\u00e8 la decisione di una famiglia di salvaguardare un vasto terreno boschivo di propriet\u00e0, sottraendolo al degrado, e questo si \u00e8 tramutato in una opportunit\u00e0 di lavoro per ora per due ragazzi, nel futuro, si pu\u00f2 sperare, anche per altri.
Ma perch\u00e9 la Liguria non riesce a promuovere in modo pi\u00f9 significativo e diffuso queste attivit\u00e0, queste disponibilit\u00e0? Perch\u00e9 perdiamo occupazione in un settore che altrove \u00e8 in crescita? Perch\u00e9 non riusciamo a mettere insieme una politica di salvaguardia del territorio, di aumento della occupazione, di risparmio energetico, di sensibilizzazione alla qualit\u00e0 dei prodotti alimentari e di rispetto per il benessere animale?
Il futuro del cibo di qualit\u00e0 e della economia regionale, ad esempio, sta nella spocchia di Eataly, o nel sostegno a reti distributive come quella dei Gruppi di acquisto solidale (****), o altre forme (mercatini rionali) che facilitino l\u2019arrivo dei prodotti locali ai compratori?
(*) http:\/\/www.istat.it\/salastampa\/appuntamenti\/calendario.html<\/a>
(**) http:\/\/agronotizie.imagelinenetwork.com\/attualita\/2011\/04\/07\/agricoltura-l-occupazione-cresce-ed-e-giovane-13104.cfm<\/a>
(***) http:\/\/www.olinews.info\/2010\/11\/oli-278-zootecnia-i-maiali-felici-che.html<\/a>
(****) http:\/\/retiglocali.it\/gasprovge\/i-gas-di-genova-e-provincia\/<\/a>
(Paola Pierantoni<\/i> <\/b>– foto dell’autrice)<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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